Знаменитое вологодское масло от производителя в день заказа
Производить такое масло разрешено только 7 вологодским молокоперерабатывающим предприятиям, которые получили государственный охранный статус на право пользования наименованием «Вологодское масло» по месту происхождения.
ТК Качество - официальный поставщик 4 из 7 допущенных к производству молочных заводов Вологодчины.
Охранный статус
Вологодское сливочное масло - уникальный продуктповышенной категории качества. Оно славится характерным только для него вкусовым букетом и нежным ореховым привкусом. Рецептура масла была разработана еще в XIX веке на предприятии Н.В.Верещегина, после чего за Вологодчиной закрепился статус «родины промышленного маслоделия».
Повышенная категория качества
«Вологодское масло» производят по единой технической документации, в которой установлены более жесткие требования к качеству сырья и показателям безопасности готового продукта по сравнению с ГОСТом. Предприятия используют только свежее высококачественное молоко местных сельхозпроизводителей.